Ирина Веслополова

Последний визит: вчера 23:29

Фильтр

Заметки Увлечения

Ирина Веслополова

6 дек

Секреты настоящей хозяюшки

🥩 Домашняя полезная колбаса — без лишнего, без добавок и без страха, что в составе что-то “не то”.

Я давно хотела найти рецепт, который будет и вкусным, и простым — и наконец нашла 🙌

Теперь готовлю такую колбаску почти каждую неделю — на бутерброды, в салаты, просто с гарниром.
Состав — максимально честный и понятный:

🧾 Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 г
• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — 100 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 1–2 зубчика
• Паприка — 0,5 ч. л.
• Чёрный перец — по вкусу
• Желатин — 1 ст. л. (без горки)
👩‍🍳 Как я готовлю:

Измельчаю куриное филе в блендере до однородной массы.

Добавляю яйцо, молоко, специи, чеснок, желатин — всё тщательно перемешиваю.

Заворачиваю массу в плёнк