Александр копьёв

лаваш тонкий - 2пласт нерка слабосоленая - 150г сыр творожный сливочный - 280г огурцы - 2шт. укроп - 5веточка Откройте упаковки творожного сыра и размягчите его в миске, чтобы его было легче наносить на лаваш. Вымойте и обсушите огурцы. Нарежьте их тонкими полосками или кружочками, в зависимости от ваших предпочтений. Промойте укроп под проточной водой и обсушите. Мелко нарежьте, удаляя толстые стебли. Нарежьте слабосоленую нерку тонкими ломтиками. Разложите лист тандырного лаваша на ровной поверхности. Равномерно нанесите половину творожного сыра на первый лист лаваша, оставляя немного места по краям. Выложите половину нарезанных огурцов поверх слоя сыра. Посыпьте половиной нарезанного укропа. Аккуратно распределите половину ломтиков нерки поверх огурцов и укропа. Сверните лаваш в плотный рулет, начиная с одного края. Следите, чтобы начинка не высыпалась. Повторите все шаги с оставшимися ингредиентами для второго листа лаваша. Нарежьте каждый рулет на порционные кусочки ширино

С приближением Нового года хозяйки все чаще задумываются – что бы приготовить на праздник. И особое место отводится салатам. Всегда хочется приготовить что-то новенькое и оригинальное. Давайте попробует придать новизны старым и любимым салатам – оливье и мимозе. Что нужно взять Как готовить Отварить картофель и яйца, остудить. Порезать кубиками, сложить в салатник. Туда же добавить порезанные ананасы, огурцы и мясо курицы. Добавить горошек, соль и перец. Все перемешать. Майонез и горчицу лучше добавлять в порционные салатники. Что нужно взять Как готовить Отвариваем картофель, морковь и яйца, остужаем и очищаем. Первым слоем выкладываем тертый на крупной терке картофель. Затем тонко майонез, соль и перец. Лук мелко режем, кладем на картофель, майонез. Рыбу режем мелкими кусочками выкладываем следующий слой. Сыр натираем на мелкой терке и выкладываем на рыбу. Затем слой майонеза. Отдельно измельчаем белки и желтки на терке с мелкими отверстиями. Кладем на салат сначала белок, сверху –