Лучшая лазанья, которую вы когда-либо пробовали. Ингредиенты базовые, но блюдо ресторанного уровня. Ингредиенты: 300 г свиных ребрышек 300 г колбасы (острой итальянской) 1 средняя луковица 2 моркови 2 стебля сельдерея 4 зубчика чеснока 60 мл белого сухого вина 800 г помидоров в собственном соку Соль и перец по вкусу 250 г моцареллы (низкой влажности) 200 г рикотты 100 г пармезана 100 г пекорино 200 г сыра грана падано 12 листов лазаньи Приготовление: Нагрейте дно кастрюли на среднем огне и добавьте немного масла. Обжарьте свиные ребрышки до золотистой корочки. Переложите мясо в миску. Обжарьте колбасу в кастрюле на том же масло и отправьте ее в миску к ребрышкам. Добавьте в