Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 14:11
Фильтр
ВОЗДУШНЫЕ ПОНЧИКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ 🍩
Ингредиенты:
- Кефир — 250 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 5 ст. л.
- Соль — щепотка
- Растительное масло — 3 ст. л. + для жарки
- Мука — 2,5–3 стакана
- Сахарная пудра — для украшения
Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте кефир, яйцо, сахар и соль до однородной массы.
2. Добавьте соду, масло и постепенно подсыпайте муку, замешивая мягкое тесто.
3. Раскатайте тесто на поверхности, посыпанной мукой, и вырежьте кружки с отверстиями в центре.
4. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте пончики до появления золотистой корочки.
5. Готовые пончики выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, а затем посыпьте сахарной пудрой
поделилась публикацией
Воздушные хрустящие пирожки (3 варианта теста и 3 варианта начинки)
Воздушные, хрустящие снаружи и нежные внутри. Это очень вкусно! Покажу 3 варианта теста и 3 варианта начинки. Выбирайте любое тесто и радуйте своих близких вкусными жареными пирожками. Очень вкусное тесто на воде (1 вариант) и на молоке (2 варианта). Начинка может быть любая. 1. Воздушные пирожки с картофелем (на молоке). В муку (2 кружки, 360 г) добавляем соль (1 ч. л.), сахар (2 ч. л.), сухие дрожжи (2 ч. л., 7 г) и перемешиваем. Муку и молоко замеряю обычной кружкой для чая (объем 325 мл, 1 кружка = 180 г муки). Это тесто можно замешивать без весов. Вливаем теплое молоко (1 кружка = 325 мл) и растительное масло (3 ст. л.). Перемешиваем ложкой, потом мнем кулаком 3-4 минуты. Тесто получается липкое и не очень густое (так и надо). Оно не забито мукой, поэтому при жарке пирожки будут хорошо подниматься и получатся воздушными. Накрываем миску полотенцем, оставляем на 1 час, затем обминаем и оставляем еще на 30 минут. Очищенный картофель (400 г) варим, делаем пюре (с добавлением небольш
Показать еще
Поделилась темой
Ножки в слоёном тесте – аппетитное и оригинальное блюдо, которое порадует вас и ваших близких
Красивое и вкусное горячее блюдо - куриные голени с рисом в мешочках из бездрожжевого слоеного тесте
Ингредиенты:
– Куриные голени (4 шт.)
– Рис (100 г, сухой)
– Морковь (1 шт.)
– Репчатый лук (1 шт.)
– Растительное масло (1 ст. л.)
– Сметана (2 ст. л.)
– Сухой чеснок (0,5 ч. л.)
– Соль и перец (по вкусу)
– Тесто слоеное бездрожжевое (500 г)
Приготовление:– Куриные голени (4 шт.)
– Рис (100 г, сухой)
– Морковь (1 шт.)
– Репчатый лук (1 шт.)
– Растительное масло (1 ст. л.)
– Сметана (2 ст. л.)
– Сухой чеснок (0,5 ч. л.)
– Соль и перец (по вкусу)
– Тесто слоеное бездрожжевое (500 г)
Отварите куриные голени и рис до готовности.
Обжарьте морковь с луком на растительном масле. Смешайте полученную смесь с варёным рисом, добавьте специи и сметану, тщательно перемешайте.
Дайте куриным ножкам немного остыть, затем снимите ко
01:25
Поделилась темой
Идеальный закуска на вечеринку 
Картофельные сырные шарики 
Ингредиенты:- Вареный картофель – 3-4 штуки
- Нарезанный лук
- Зеленый перец чили
- Красный молотый перец чили
- Куркума
- Молотый кориандр
- Соль по вкусу
- Листья сладкого нима
- Свежий кориандр
- Лимонный сок
- Кубики плавленого сыра
- Кусочки хлеба (по желанию)
- Панировочные сухари (для обсыпки)
- Масло (для жарки во фритюре)
1. Очистите вареный картофель и тщательно разомните его.
2. Добавьте лук, зеленый перец чили, молотый красный перец чили, куркуму, молотый кориандр и соль.
3. Введите листья сладкого нима, свежий кориандр и выжмите лимонный сок, затем все хорошо перемешайте.
4. При желании добавьте немного кусо
01:05
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
7
- Svetlana Engelgardtг. Алексин (Алексинский район)
- Наташа Дерябина (Пастухова)Киреевск
20
- Веселый ЗОЖ4154 подписчика
- Правильное питание КБЖУ13670 подписчиков
- Анна Кирьянова. Философия жизни.72949 подписчиков
- Кошка.ru19852 подписчика
- ᏦИᖘᙓᙓᙖᙅᏦ live8977 подписчиков