Ингредиенты: ▫️Огурцы - 100 гр. ▫️Творожный сыр - 100 гр. ▫️Зелень - по вкусу ▫️Красная рыба - 50 гр. ▫️Лист салата - для украшения ▫️Огуречные кружочки - для украшения ▫️Семена кунжута - для посыпки
Приготовление: 1. Нарезать огурец на маленькие квадратики, добавить творожный сыр и зелень, перемешать. 2. Заполнить тарталетку (без горки) рыбу мелко нарезать и выложить на половину (можно весь верх ей заполнить) и украсить кружочком огурца и листиком салата. 3. Рыбу можно заменить икрой.
ШОК ЦЕНА во всех павильонах сети «Волна»🔥🔥🔥 Ждём вас за покупками в Ангарске и Усолье-Сибирском!❤️ ✔️Акция пройдёт с четверга по воскресенье включительно, с 29 января по 1 февраля. адреса наших павильонов https://t.me/volna_sib/2543
В данной рыбе горечь может появится из за неправильной разделки.
•Потрошение
Сделайте разрез: Аккуратно сделайте продольный разрез брюшка от анального отверстия к голове.
Удалите внутренности: Осторожно извлеките все внутренние органы. Старайтесь не повредить желчный пузырь, чтобы избежать горечи.
Очистите полость: Обязательно тщательно соскоблите темную пленку и почку (скопление крови) вдоль хребта. Именно они могут придать готовому блюду неприятный горьковатый привкус.
•Промойте: Тщательно промойте брюшную полость и тушку рыбы под холодной проточной водой.