Евгений Смирнов

Последний визит: вчера 20:22

Фильтр

Заметки Увлечения

Евгений Смирнов

3 авг

Бабушкины Заметки 👵🏻

Эти огурчики — настоящая находка!

С чесночным ароматом, лимонной кислинкой и водочным хрустом. Без уксуса и стерилизации, но хранятся отлично всю зиму!

🥫 Как готовим:

1️⃣ Огурцы вымыть и уложить в чистые банки с чесноком и зеленью.
2️⃣ Сварить маринад из воды, соли, сахара и лимонной кислоты.
3️⃣ Залить огурцы кипящим маринадом, оставить на 10–15 минут.
4️⃣ Слить маринад обратно в кастрюлю, довести до кипения и залить огурцы второй раз.
5️⃣ В каждую банку влить по 1 ст. л. водки.
6️⃣ Сразу закатать, перевернуть вверх дном и укутать до остывания.

📌 Преимущества:

– Без уксуса и стерилизации
– Не «взрываются»
– Хранятся даже при комнатной температуре
– Ароматные, хрустящие, злодейски вкусны