Александр Курган

Ребрышки BBQ

Ингредиенты: 🐖свиные ребра - 1 кг 🧂специи: соль, перец, сушеный чеснок, паприка 🫙для соуса: соус барбекю - 2 ст.л, соевый соус 1 ст.л, кетчуп 1 ст.л, мед 1 ст.л Приготовление: 1. Ребрышки промыть, снять внутреннюю пленку, просушить бумажным полотенцем 2. Натереть специями и завернуть в фольгу 3. Запекать в духовке 2 часа при температуре 150 гр 4. В это время приготовить соус: смешать все ингредиенты, если ребрышек больше, то увеличиваете пропорции 5. Как только ребрышки приготовились, разрезать фольгу, смазать соусом ребра и снова в духовку на 10-15 минут при температуре 180 гр 6. Подавать с любимым гарниром Приятного аппетита ❤️