
Левая колонка
Последний визит: вчера 23:31
Фильтр
поделилась публикацией
Турецкий мокрый, шоколадный кекс.Очень просто, но вкусно... "islak kek"
Друзья, недавно были в гостях,и на десерт подали шоколадный кекс. Вроде кекс и кекс,да ещё и сверху заварной крем.Обычно,в моем понимании заварной больше подходит для эклеров,наполеона,а тут сверху, да ещё и присыпан какао. Но когда попробовала мне очень понравилось. Во первых не приторный, во вторых сочный,в третьих нежнейший да ещё и шоколадный!Все как я люблю.А готовить очень просто, справится даже ребёнок. В чашу взбиваем 2яйца. Добавляем щепотку соли, 200г сахара.И взбиваем до увеличения массы примерно в 3 раза После в чашу отправляется 200 г муки,100 мл молока,100 мл растительного масла,1 ч.л ванильного сахара и1ч.л. разрыхлителя.Взбиваем так,чтоб не было комочков. Добавляем 50г какао и снова перемешиваем Полученное тесто вливаем в смазанную сливочным маслом форму Выпекаем в разогретой до 180°духовке 40 минут. Пока печется кекс,готовим крем. В кастрюлю вливаем 600мл молока, 1,5 ст.л.крахмала,1 ст.л муки,70 г.сахара,1 ч.л.ванильного сахара.Постоянно помешиваем и варим на малень
Показать еще
132 комментария
866 раз поделились
9.9K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
31
- Максим БурдовРостов-на-Дону
- Любовь Горобчук(Брагарник)Красный Луч
- Елена Чупина (Расюк)Красный Луч
6
- ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ9232 подписчика
- Охотник на еду.17120 подписчиков
- Красный Луч РЕТРО11629 подписчиков
- С вами Даня127 подписчиков
- Салаты и закуски. Простые и вкусные рецепты с фото245456 подписчиков