Вот это настоящая тушёнка! Не то, что в магазине — мясо в цельных кусочках, никакой каши. Ингредиенты: 6 кг говядины Соль — 1/2 чайной ложки на банку Перец горошком — 5-6 штук в каждую банку Лавровый лист — по 1 штуке в банку Сало — 350 граммов Соль для посыпки под банки Перед приготовлением мясо рекомендуется замочить в холодной воде минимум на 30 минут. Приготовление: 1.Подготовьте мясо, нарезав его мелкими кубиками. В каждую баночку положите лавровый лист и перец горошком. Разложите мясо по банкам до половины, добавьте соль, затем выложите оставшееся мясо и сверху сало. Можно немного утрамбовать. 2.Накройте баночки фольгой, проткнит