ПИРОЖОЧКИ-ЛАПОТОЧКИ — ЭТО НАСТОЯЩАЯ ДОМАШНЯЯ ВКУСНЯТИНА! МЯГКОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ И СОЧНАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ НАЧИНКА ДЕЛАЮТ ИХ НЕВОЗМОЖНО ВКУСНЫМИ — ПРОСТО НЕ УСПЕВАЮТ ОСТЫТЬ!
ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО ✅ Кефир — 250 мл ✅ Мука — 260 г ✅ Сода — ½ ч. л. ✅ Соль — ½ ч. л. ✅ Сахар — 1 ч. л. НАЧИНКА ✅ Картофель — 500 г ✅ Лук — 1 шт. ✅ Растительное масло — для жарки ✅ Соль, перец — по вкусу ✅ Укроп свежий — по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешайте кефир комнатной температуры с содой, солью и сахаром, оставьте на 5 минут. Подсыпая муку, замесите мягкое эластичное тесто. Накройте и оставьте на 30 минут. 2. Картофель отварите в подсоленной воде, разомните в пюре. Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета,