Любовь-Петровна Горбатенко

Оказавшись у водоёма в жаркий летний день, обратите внимание на растения, растущие по берегам или в канавках неподалеку. Проще всего из буйства зелени, которой так хорошо в соседстве с водой, узнать рогоз, который хорошо каждому знаком еще с детства, правда называют его часто то камыш, то тростник, а где-то именуют чеканом. Узнать его просто не только по характерным коричневым початкам, которые являются на самом деле является соцветиями женских пестичных цветков, но и по лилейным, как у злаков, листьям. Тонкие и толстые, от 6мм до 3см - рогоз бывает как узколистным, так и широколистным, он одинаково съедобен и одинаково полезен. Рогоз широколистный носит латинское название Typha latifolia, а узколистный - Týpha angustifólia. "Týpha" - переводится как "дым", потому что початки растения черные, словно обгоревшие. Рогоз узколистный - вид полиморфный; гибридизирует с рогозом широколистным, с которым нередко произрастает совместно, образуя рогоз сизый (Typha ×glauca Godr.). Рогоз съедобен