Fattakh Imangulov

Почему мы слушаем кардиохирургов? Привет, друзья! Представьте, что у вас есть друг, который 70 лет ремонтирует машины. Он знает каждую деталь, каждую поломку и точно скажет, какой бензин убивает мотор. Теперь замените «машины» на «сердца», а «друга» на легендарного Майкла Дебейки — кардиохирурга, прооперировавшего более 50 тысяч пациентов. Его совет звучит парадоксально: «Чтобы жить дольше, не нужно делать что-то сложное. Просто уберите из рациона два продукта». Но каких? И почему это работает? Давайте разбираться, как говорится, без паники и скучных терминов. Часть 1: Продукт №1 — «Невидимый враг в вашей плюшке» (Трансжиры) Помните бабушкины пирожки, которые таяли во рту? Или вашу любимую шоколадку из детства? Вот только сегодня мы знаем: их секрет — дешевые жиры, которые не портятся годами. Трансжиры — это как злой двойник обычного масла. Они делают выпечку хрустящей, а фастфуд — соблазнительным, но внутри тела творят хаос. Почему это важно? Исследования ВОЗ и журнала JAMA (2015) пок