Верочка Н

Последний визит: 17 мая 2025

Фильтр

Блины на питьевом йогурте

Несколько лет назад я впервые испекла блинчики на питьевом йогурте и мне очень понравился их вкус. Сейчас уже не вспомню, какой именно йогурт я тогда использовала, но с того времени я их пекла неоднократно, каждый раз выбирая йогурт разного вкуса. Ярко выраженного вкуса у блинчиков не будет, но отдалённые ноты используемого фрукта присутствуют. Блины получаются пышными и нежными. В этот раз я использовала черничный йогурт.

Ингредиенты

250 мл - йогурт питьевой
2 ст.л - сахар
160 гр - мука
1 шт - яйцо
0.25 ч.л - сода
1 щеп - соль
100 мл - кипяток
1.5 ст.л - масло растительное

Для приготовления блинов на питьевом йогурте подготовить из списка необходимые инг

Верочка Н

12 мар

Выпечка

Блины из рисовой муки

Сегодня готовим блины из рисовой муки — очень вкусные, тонкие, аппетитные и красивые. Блины подавать можно как на завтрак, так и к обеду либо на перекус. Дополнить такие блины можно йогуртом.

Ингредиенты:
2 шт - куриные яйца
2 ст.л - заменитель сахара
0.5 ч.л - соль
300 мл - молоко
150 мл - вода
140 гр - рисовая мука
2 ст.л - масло растительное

Подготовьте ингредиенты.
Возьмите глубокую миску, вбейте несколько крупных куриных яиц.
Добавьте к яйцам заменитель сахара и соль, взболтайте венчиком.
Влейте в миску молоко.
Добавьте горячую воду, но не крутой кипяток!
Добавьте в миску рисовую муку.
Перемешайте все миксером, добавьте масло. Оставьте тесто отдохнуть на 5

Верочка Н

3 мар

Валентина Зелинская

Картошка-гармошка
Очень вкусно, быстро и просто!
Попробуйте, не пожалеете!
Картофель очистить, желательно выбрать не очень крупный, вытянутой формы.
Сделать надрезы по всей картошечке, не дорезая до конца.СЛЕГКА обмазать солью.
В каждый разрез вставить по ломтику бекона, можно чередовать бекон с сыром, ну или бекон с дольками шампиньонов.
Сверху поперчить, завернуть в фольгу ( при желании можно в фольгу еще положить зубчик чеснока) и отправить в духовку, где-то минут на 40 (точное время сказать не могу, тк все зависит от величины картофеля.)
О готовности вы узнаете по непередаваемо-вкусному запаху!
Приятного аппетита !

Верочка Н

3 мар

Валентина Зелинская

Блины с тремя начинками – один рецепт, три вкуса.
Гости были в восторге!
Для теста:
- Яйца - 3 шт
- Молоко - 2 стакана
- Кипяток - 1 стакан
- Мука - 1,5 стакана
- Сахар - 1,5 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
* стакан 300 мл
Начинка первая:
- Яйца - 7 шт
- Лук зеленый - 100 г
- Сливочное масло - 20 г
- Соль - по вкусу
- Перец душистый молотый - по вкусу
Начинка вторая:
- Творог - 350 г
- Яйца - 2 шт
- Сахар - 20 г
- Ванилин - 1 пакетик
- Сливочное масло - 20 г
- Изюм - 30 г
- Курага - 30 г
- Крахмал - 1 ч.л. с горкой
Начинка третья:
- Грибы - 500 г
- Мясо куриное (можно любое) - 600 г
- Лук - 1 шт
- Растительное масло - для жарки
- Сливочное масло - для жарки
- Сол