Елена Битно-Шляхта

Пирог с клубникой

Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для начинки:
Сметана — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Клубника — 300 г
Приготовление:
Замесите мягкое тесто и выложите в форму.
Взбейте сметану с яйцом и сахаром — это заливка.
Выложите на тесто ягоды, залейте кремом.
Выпекайте 35–40 минут при 180°C.
Подавайте охлаждённым, посыпав сахарной пудрой.