Заварные блины на кефире: Нежные и пышные Тонкие, ажурные блины — это всегда вкусно и празднично! Этот рецепт заварных блинов на кефире поможет вам приготовить идеальные блинчики с первого раза, без лишних хлопот. Ингредиенты Кефир — 350 мл (теплый или комнатной температуры) Кипяток — 350 мл Яйцо — 2 шт. Сахар — 2 ст. л. Сода — 1/2 ч. л. Соль — 1/2 ч. л. (по вкусу) Мука — 250 г Растительное масло — 3 ст. л. (и немного для жарки) Способ приготовления Подготовка кефира: В миску налейте теплый кефир и добавьте соду. Перемешайте и оставьте на 5-6 минут, чтобы сода погасилась. Добавление ингредиентов: В кефир добавьте яйца, соль и сахар. Хорошо перемешайте. Замешивание теста: Пос