
Левая колонка
Последний визит: 07:08
Фильтр
поделилась публикацией
Пеку их ЧАЩЕ чем обычные пирожки. Тесто, которое не боится ошибок: готовится БЕЗ яиц, молока и кефира.
Есть ароматы, которые действуют сильнее любого фотоальбома. Запах жареных пирожков с картошкой — именно такой. Он мгновенно возвращает в бабушкину кухню, где на столе дымится чай, а на тарелке лежат золотистые, пышные пирожки. Хрустящие снаружи, они скрывают нежнейшую, тающую начинку. И главный секрет — в удивительно простом тесте, для которого не нужны ни яйца, ни молоко. Этот рецепт — находка для тех, кто хочет создать атмосферу домашнего уюта без долгой возни. Тесто получается воздушным и послушным, а результат гарантированно вызовет восторг у всей семьи. Ингредиенты для теста: Ингредиенты для начинки: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала приготовим опару, в миску наливаем 1 стакан теплой воды, добавляем 33гр сырых дрожжей, 2ст.л. сахара, 2ст.л муки, перемешиваем венчиком, чтобы дрожжи разошлись и не было комочков. Через 15 минут образовалась пенная шапочка, дрожжи начали работать, добавляем 2ст.л растительного масла, соль, перемешиваем. Добавляем муку 500гр. замешиваем тесто, его нужно
Показать еще
136 комментариев
1.4K раз поделились
13K классов
- Класс
Поделилась темой
14 комментариев
98 раз поделились
787 классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
1 комментарий
9 раз поделились
112 классов
- Класс
Поделилась темой
5 комментариев
18 раз поделились
117 классов
- Класс
поделилась публикацией
Почему у меня пельмени получаются идеальными? (тесто не рвется тонкое, эластичное, не развариваются)
Если у вас пельмени развариваются во время варки, лопаются и вываливается начинка, не переживайте, скорее всего проблема в тесте. Если тесто замесить правильно, то пельмени получатся просто идеальными во всех отношениях, да и лепить из такого теста одно удовольствие, оно тонкое, эластичное, приятное в работе. Если замесить точно по рецепту, для тех кто не любит раскатывать, то в процессе лепки не понадобится ни мука, ни скалка. К тому же, для тех кто любит раскатывать тесто для пельменей и вырезать кружочки, то этот рецепт самый удачный. Это я Вам гарантирую. Те, кто хотя бы один раз делал пельмени из этого теста, о других рецептах забывают.
Вот сейчас я как раз хочу поделиться этим замечательным, можно даже сказать "чудо рецептом" пельменного теста. ✔️Правильное тесто, залог вкуснейших, идеальных пельменей. Все хозяюшки прекрасно об этом знают. Этот рецепт очень удачный, здесь все в меру, ни убавить, ни прибавить.
Нам понадобится мука от 600гр до 650гр, это зависит от размера яиц. Поэ
Показать еще
89 комментариев
520 раз поделились
4.8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
20
- 2ПП Питание ВкусняшкиКрасноярск
- Любовь Поповарп. Тальменка (Тальменский район)
- Раиса Бускина (Артюхова)Барнаул
277
- Разговор по душам916 подписчиков
- ДАЧНЫЕ ХИТРОСТИ. ДАЧА, САД, ОГОРОД24790 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты389318 подписчиков
- Геннадий Лянго19782 подписчика
- Просто Жить12862 подписчика