
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Пять салатов, которые покорят ваших гостей: Секреты шефа для безупречного вкуса
Все началось с того, что я понял: салат — это не просто смесь ингредиентов в миске. Это история, настроение, маленькое произведение искусства, которое можно съесть. Мой путь от домашнего кулинара до человека, у которого всегда спрашивают рецепты, был полон проб и ошибок. Сегодня я хочу поделиться с вами частью своего опыта — пятью потрясающими салатами, каждый из которых имеет свой характер. Я раскрою несколько секретов, которые поднимут ваши блюда на новый уровень. Готовьтесь записывать, а точнее — готовиться к кулинарным аплодисментам. Этот салат я впервые попробовал на юге, в самом разгаре августа. Его яркий, сочный вид и взрывной вкус сразу ассоциировались с отпуском. Но со временем я довел его до совершенства, добавив несколько профессиональных хитростей. Что нам понадобится: Мой подробный рецепт: Секрет от шефа: «Для этого салата я иногда заменяю майонез на заправку из смеси греческого йогурта и ложки горчицы. Получается более освежающий и легкий вариант, который не утяжеляет вку
Показать еще
27 комментариев
829 раз поделились
7.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Солёная сёмга с укропом по фински - граавилохи
Доброе утро, дорогие друзья! Сегодня я приготовила солёную сёмгу по рецепту моего читателя, увлечённого рыбака и охотника, живущего возле Финского залива, Ивана Шестакова! Для приготовления нам понадобятся: 1 килограмм свежей сёмги, 1 столовая ложка соли, 1 столовая ложка сахара, 20 грамм укропа. Приготовление: отделяем ножом филе от кожи и костей. В середине кусочков рыбы выдергиваем кости с помощью кулинарного пинцета. Смешиваем соль, сахар и мелко нарезанный укроп. Посыпаем со всех сторон филе сёмги смесью соли, сахара и укропа. Пригружаем рыбу сверху меньшей ёмкостью, наполненной водой, накрываем обе ёмкости полиэтиленовой плёнкой и убираем на ночь в холодильник. Утром нежная, ароматная сёмга готова! Намазываем ржаной хлеб творожным сыром, укладываем кусочки соленой рыбы и веточки свежего укропа. Такой завтрак точно подарит вам заряд бодрости и хорошего настроения! Приятного аппетита! Ссылка на другой рецепт солёной сёмги:
Показать еще
7 комментариев
28 раз поделились
429 классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
165
- АЛЕКСАНДР ГАРВАРДТКарабалык (Комсомолец)
56
- ТыжИсторик4048 подписчиков
- Вязание Спицами119979 подписчиков
- www.gardinen-felk.de55 подписчиков
- Моя Кухня.Bкусная еда с любовью2206342 подписчика
- Вязание-большой выбор схем и описаний373402 подписчика