Валентина Онищенко(кириченко)

Плов — это традиционное восточное блюдо, которое получило широкую известность благодаря своему аромату, сочности и потрясающему вкусу. Родина плова — Узбекистан, где его готовят особым образом, передаваемым из поколения в поколение. В данной статье мы поделимся классическим рецептом узбекского плова, который поможет вам воссоздать подлинный вкус этого блюда. Промойте мясо и нарежьте его крупными кусками. Морковь очистите и нарежьте крупной соломкой. Лук нарежьте полукольцами. В казане разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки. Добавьте лук и продолжайте обжаривать до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и тушите на среднем огне около 10 минут. Добавьте в зирвак зиру, барбарис, соль и перец. Продолжайте тушить на слабом огне около 15 минут. Рис девзира промойте несколько раз до прозрачной воды. Замочите рис в тёплой воде на 30 минут. Выложите промытый рис поверх зирвака, разровняйте лопаткой. Залейте кипяченой водой так, чтобы вода покрывала рис на 1,5–2 с

Если в вашем доме появлялся второй кот, вы наверняка знаете, насколько непросто проходит период адаптации. Даже при идеальных условиях знакомство может обернуться шипением, бегством и полным игнорированием. Кошки — сложные и чувствительные существа. Они не склонны сразу же вступать в социальные взаимодействия, но это не значит, что кошки не способны на привязанность. Вопрос лишь в другом: могут ли коты дружить между собой в том понимании, в каком мы привыкли воспринимать дружбу? С точки зрения эволюции кошка — одиночное территориальное животное. Домашняя кошка (Felis catus), происходящая от ближневосточной дикой кошки (Felis lybica), изначально не формировала устойчивых социальных структур. Она охотилась в одиночку, защищала свои охотничьи угодья от других особей и вступала во взаимодействие с сородичами преимущественно в репродуктивный период. Эти поведенческие стратегии закреплены инстинктивно. Однако в условиях плотной городской среды и стабильного доступа к пище кошки демонстрируют