Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 12:08
Фильтр
10 рецептов приготовления плова! Просто пальчики оближешь)
1. Плов по шади-бекски800 г риса
800 г мяса
800 г моркови
250 г айвы
300 г сала или масла
150 г лука
соль, специи - по вкусу
Мясо (баранина, говядина) нарезать ломтиками, как на шашлык, лук - кольцами, морковь - кубиками по 1х1х1 см. Айву, взятую в равном количестве с морковью, нарезать тоже кубиками по 2х2х2 см и положить в теплую воду, иначе она под воздействием кислорода потемнеет.
В котле с шарообразным дном растопить баранье сало или растительное масло, обжарить в нем лук до коричневого цвета, положить кусочки мяса и обжарить до легкой корочки, положить кубики моркови, пожарить вместе с мясом до полуготовности, залить водой,
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
297
- Николай Платоврп. Вешкайма (Вешкаймский район)
- Екатерина ЛукинаНижний Новгород
- Татьяна Кузнецова (Кондратова)Челябинск
- Olga NidensХаслах (Кинцигталь)