юля федорова

Последний визит: 6 фев

Фильтр

Заметки Увлечения

юля федорова

19 янв 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Секрет сочной буженины. Буженина по-домашнему, простой рецепт! Вкуснотища нереальная из свинины!

Сегодня я показываю, как я готовлю ошейку, или просто шея, на праздничный стол. Без лишней возни, очень быстро, с самыми простыми приправами.

Ингредиенты:
- шея свиная 1,300 кг
- соль 2 ч л
- соевый соус 3 ст л
- чеснок 1 гол
- перец черн
- паприка 1 пачка
- сухой чеснок 1 пачка
- масло раст 2 ст л
- острый перец красный
- лавровый лист
- любимые специи
Духовка на 170 гр, на 2 часа , и 40 минут оставляем в духовке остывать
Приготовление:
1. Для этого нам понадобится сама шея. У меня 1,3 кг. Я её хорошенько разморозила, промыла и просто промокнула полотенцем, чтобы приправы лучше впитались, н