Людмила Старик (Чикина)

Делюсь любимым рецептом заливного пирога! Идея чем порадовать родных в выходные!

А с чем вы любите заливные пироги? Делитесь в комментариях?
Ингредиенты:
Яйцо 3 шт.
Мука 140 гр.
Сахар 100 гр.
Яблоки 2 -3 шт.
Масло сливочное для смазывания.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль 1 щепотка
Ванилин 1 гр.
Приготовление:
- В глубокую миску разбейте яйца, всыпьте к ним сахар и щепотку соли. Взбейте миксером (минут 5).
- В муку добавьте разрыхлитель и ванилин, просейте в яичную смесь.
- Яблоки нарежьте тонкими дольками. Выложите их в форму. Влейте смесь.
- Выпекайте в духовке 30 минут при 180 градусах. Готовность проверяйте зубочисткой.
Зовите к столу любимых и угощайте вкусной шарлоткой!
Здоровы

ОЛАДЬИ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК

Сегодня поделюсь рецептом вкусных и нежных оладий на кефире. Они получаются пышными, мягкими и очень ароматными.
Ингредиенты:
- 300 мл теплого кефира
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- 40 г сахара (2 ст. л.)
- 260-280 г муки
- 2 г соды (1 ч. л. без горки)
- Немного ванили или корицы (по желанию)
Приготовление:
1. В большую миску вбейте яйцо.
2. Добавьте сахар и соль, слегка взбейте венчиком.
3. Влейте теплый кефир и тщательно перемешайте.
4. Постепенно добавляйте просеянную муку, тщательно перемешивая, чтобы добиться консистенции густого крема и избежать комков.
5. В конце добавьте соду и снова тщательно перемешайте.
6. Жарьте оладьи на медленно