Оксана Крочева (Сидорова)

Последний визит: 21:47

Фильтр

Заметки Увлечения

Оксана Крочева (Сидорова)

26 авг 2025

Поделилась темой

Татьяна Шевченко

00:44

Ой, мои дорогие, чем я вас сегодня побалую!!! Это самое вкусное блюдо по-корейски, рекомендую попробовать, вам очень понравится

623 739 просмотров

Татьяна Шевченко

Привет! Давайте знакомиться! Меня зовут Татьяна Шевченко. С моими рецептами ваша кухня превратится в настоящее кулинарное шоу! Здесь вы найдёте множество разнообразных и вкусных идей на каждый день. Роскомнадзор заявление N° 5382683260 https://gosuslugi.ru/snet/67f8be48fb1da3210980b300

79K участников

Оксана Крочева (Сидорова)

21 авг 2025

Поделилась темой

ВкусНяшка🍳

Если вы хотя бы один раз замаринуете баклажаны этим способом, вы будете готовить так всегда!

Ингредиенты:
- баклажаны 4 шт (средние)
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- петрушка
- чеснок 2-3 зубчика
- соль
Маринад:
- уксус 9% 2 ст.л
- вода 2 ст.л
- сахар 2 ст.л
- соль 0,5 ч.л
1. Баклажаны солим и откладываем. Овощи обжариваем не более 2 минут. Затем баклажаны отжимаем от жидкости и тоже обжариваем на небольшом количестве растительного масла с каждой стороны по одной минуте. Они не должны дойти до полной готовности.
2. Далее соединяем все овощи в одной посуде, добавляем петрушку и чеснок. Заливаем всё это маринадом и оставляем мариноваться не менее 6 часов. Лучше пе