Сергей Карпов

Добрый день, уважаемые мной читатели! Сегодня я хочу рассмотреть с вами не менее интересную тему, чем в предыдущих статьях. Котлеты безусловно готовят в каждом доме. Однако, каждый использует свой способ их приготовления и рецепт. А их, как вы понимаете, необъятное количество! Котлеты из мясного фарша всегда были и будут в спросе. Это очень вкусное, удобное в приготовлении и хранении блюдо. Его можно подавать с разнообразными гарнирами: с макаронами, картофелем, гречкой и прочими крупами. Подойдёт такая еда и взрослым, и детишкам. Весь процесс приготовления очень прост и не трудоемок. Всё делается просто и быстро! В данной статье вы увидите несколько оригинальных рецептов котлет, приготовленных на сковороде. Кроме этого, их можно запечь в духовом шкафу, а почему бы и нет? Тоже будет очень вкусно! Выбор за вами! Осваивайте новые рецепты и скорее беритесь за дело! Пусть ваши родственники восхищаются вашим блюдом.Всем удачи! Рецепт сочных котлет на сковороде Мягкие и сочные котлеты – эт

Королевская ватрушка... Даже звучит по-королевски, не правда ли?! Действительно, эта выпечка представительного вида, она очень вкусная и достойна даже самого дорогого торжества. Ватрушкой она называется из-за творожной начинки. От обычных ватрушек она отличается тем, что готовится из песочного теста по насыпному принципу. Как это? Поймете из наших сегодняшних рецептов. Способов приготовления ватрушки и сочетания ингредиентов немало. Сегодня я подготовила для вас самые основные и вкусные. Если даже вам еще не доводилось готовить королевскую ватрушку самостоятельно и вообще, вы далеки от кулинарии, следуя пошаговым этапам рецепта вы обязательно приготовите идеальную выпечку. Приготовить ее несложно, но существует ряд правил и принципов. О них вы узнаете прямо сейчас. Я спрячу их в наших рецептах... Классический рецепт королевской ватрушки Этот рецепт считается самым оптимальным и классическим. Выпечка готовится из самых простых и доступных продуктов. Получается очень вкусной и нежной. Д

Когда надоедает кушать обычные блины со сметаной или сладкими добавками, многие хозяюшки начинают их готовить фаршированными. Но рано или поздно и ими тоже можно пресытиться. Что же еще можно придумать, чтобы порадовать своих близких? Довольно необычно будут смотреться пироги из этих нежных круглых рукотворных солнышек. Их можно выкладывать слоями, чередуя с начинкой. Или же свернуть наполненными рулетиками и залить вкуснейшей яично-сырной скрепляющей подливой, а потом запечь. В любом случае, ваши домочадцы будут с интересом ожидать, что же вы такого им подадите на стол. А потом приятно удивятся необычному вкусу и сочетанию вроде бы привычных блинчиков с начинкой, но в другом исполнении. Как приготовить блинный пирог с печенью Некоторым почему-то не очень нравятся печеночные торты, но при этом они с удовольствием будут кушать фаршированные печенкой или паштетом блины. Значит, им придется по душе и слоеный пирог из этих компонентов. Ингредиенты: Вареная печень – 500 гр. Молоко – 500 м

В кулинарии вы явно обращали внимание на несладкие пирожки, которые выглядят так, будто бы их серединку плохо защипнули и она разошлась. Только вот это сделано специально. Называются такие «открытые» лодкообразные или треугольные пирожки расстегаями. Они достаточно большие по величине и обычно выпекаются в печи или духовке. Основной их секрет заключается именно в этом «расстегнутом» виде. Через небольшое отверстие в процессе выпечки или уже после нее можно добавить в начинку ложечку горячего бульона или растопленного сливочного масла. Благодаря этой хитрости они получаются невероятно сочными и очень аппетитными. Хотя обычно расстегаи – это дрожжевое безопарное блюдо, все же народные умельцы умудряются готовить его из любых видов теста. А наполнить эти вкусняшки можно практически чем угодно: рыбой, мясом, капустой и даже рисом с курицей или консервами. Рецепт домашних расстегаев с мясом Как правило, пышное тесто делают в несколько этапов. Особенно, если используются прессованные дрожжи