Кулич-краффин.
У меня со вкусом шоколад-миндаль 🔥.
Краффин выпекается на основе сдобного венского теста с большим количеством темного шоколада, лепестками миндаля и цедрой апельсина. Он очень сочный и влажный . Это вкуууусно!🤤
Этот вариант не самой лёгкой сдобы на Пасху💪 .
Тесто долго выстаивается на основе сливочного масла, яиц, молока. Потом формируются слоёные улитки с шоколадом и миндалём. И в капсулах сверху краффины также обильно посыпаются миндалём.
Так он расстраивается несколько часов, чтобы потом мгновенно вырасти в печке и превратиться в божественный, хрустящий, влажный, ароматный слоистый краффин.
Ему даже украшения не нужны, простая сахарная пудра лучше всего