Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
ФИСТАШКОВЫЙ КРЕМ АНГЛЕЗ
Ингредиенты на 3 порции:
Фисташки — ⅓ стакана
Сливки 35% — 1 стакан
Сахар — ⅓ стакана
Желток яичный — 3 шт.
Приготовление:
1. Фисташки очистить и сильно измельчить в кухонном комбайне.
2. Смешать молотые фисташки со сливками и сахаром и варить на умеренном огне в небольшой кастрюле с толстым дном, постоянно помешивая. Когда сахар полностью растворится, снять кастрюлю с огня и оставить на 10 минут охлаждаться.
3. В теплую смесь сливок с фисташками добавить поочередно 3 желтка, постоянно взбивая венчиком. Затем поставить на небольшой огонь и, непрерывно помешивая деревянной ложкой, варить, пока температура соуса не поднимется до 75–80°С.
4. Готовый крем процедить че
Ингредиенты на 3 порции:
Фисташки — ⅓ стакана
Сливки 35% — 1 стакан
Сахар — ⅓ стакана
Желток яичный — 3 шт.
Приготовление:
1. Фисташки очистить и сильно измельчить в кухонном комбайне.
2. Смешать молотые фисташки со сливками и сахаром и варить на умеренном огне в небольшой кастрюле с толстым дном, постоянно помешивая. Когда сахар полностью растворится, снять кастрюлю с огня и оставить на 10 минут охлаждаться.
3. В теплую смесь сливок с фисташками добавить поочередно 3 желтка, постоянно взбивая венчиком. Затем поставить на небольшой огонь и, непрерывно помешивая деревянной ложкой, варить, пока температура соуса не поднимется до 75–80°С.
4. Готовый крем процедить че
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
166
- Диана Хижняк(Казанцева)Иркутск
- Александр ДенисенкоМосква
- Дмитрий и Ольга Пичуевыпгт. Жирекен (Чернышевский район)
84
- Школа №80475 подписчиков
- ВКУСНЫЕ БЛЮДА НА СКОРУЮ РУКУ.248773 подписчика
- Аккаунт VK ID358738 подписчиков
- Рецепты Для Лентяев453581 подписчик
- Иркутяне47541 подписчик