
Левая колонка
Последний визит: 15:12
Фильтр
поделилась публикацией
Заправка для щей на зиму
Для тех, кто любит краткие рецепты Ингредиенты: Капуста белокачанная – 1 кг Помидоры – 1 кг Болгарский перец – 350 г Морковь – 350 г Лук репчатый – 350 г Масло растительное – 5 ст. л Соль – 1,5 ст. л Сахар – 1 ст. л Уксус 9% - 2 ст. л Чёрный перец горошком – 6 шт. Лавровый лист – 2 шт. Указан вес очищенных овощей. Из данного количества ингредиентов получается 2,7 литра заготовки. Для приготовления этого рецепта белокочанную капусту выбираем не молоденькую с нежными листиками, а плотную и хрустящую. 1. Нарезаем капусту. 2. В большую кастрюлю перекладываем всю капусту и добавляем соль и сахар. 3. Перемешиваем прямо руками, разминая капустную соломку. Так она быстрее осядет и начнёт пускать сок. 4. Морковь натираем на крупной тёрке. 5. Болгарский перец разрезаем пополам. Удаляем плодоножку, перегородки и семена. Перец нарезаем небольшой соломкой. 6. Помидоры нарезаем небольшими кубиками. 7. Репчатый лук нарезаем на небольшие кубики. 8. Перекладываем все подготовленные овощи в кастрюлю с к
Показать еще
80 комментариев
1.1K раз поделились
14K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
33
- ДЕНИС ХАЙРУЛЛИНЧелябинская обл. Кусинский район с. Злоказово
- Зиля Исиметова (Гирфанова)Челябинск
- Лидия Гудкова (Галимова)г. Заречный (Свердловская область)
- Медицинский центр Уралг. Куса (Кусинский район)
- Фариза Гайфуллинас. Ургала (Белокатайский район)
1
- Абсалямовский сельский клуб141 подписчик