Взять кабачок, непереспевший, очистить от кожуры, разрезать кабачок на кружочки, обвалять в муке, смешанной с солью. Затем налить в сковороду подсолнечное масло, положить кабачки и жарить до румяной корочки с обеих сторон.
ИНГРЕДИЕНТЫ: кабачки - 2 шт. (средние) соль - по вкусу перец чёрный молотый - по вкусу яйца - 2 шт. мука - 100 г панировочные сухари - 100 г растительное масло - для жарки Кабачки обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Блюдо на всё лето - кабачки в хрустящей панировке https://ok.ru/eto.prosto/topic/156190716936252
Можно нарезать кабачки кубиками примерно 2х2 см, а затем быстро обжарить их на небольшом количестве растительного масла до состояния аль денте (чтобы они слегка похрустывали) Затем переложить готовые кабачки вместе с маслом в миску, дать немного остыть, добавить мелко нарезанную зелень, чеснок, соль, чёрный молотый перец и грецкие орехи (их нужно предварительно подсушить на сухой сковородке) Хорошо всё перемешать и можно пробовать! Очень необычная закуска получается, рекомендую! Ингредиенты: Кабачки — 600 г Грецкие орехи — 60 г Зелень — небольшой пучок Чеснок — 1 зубчик Соль, чёрный молотый перец — по вкусу Растительное масло — 2 ст. ложки
Очень акусно без хлопот кабачки порезать посыпать солью, чесноком паприкой перцем пусть состоят 10мин затем поомакнуть в руке и жарить получаются рыженькие хрустящие за уши не оттащищь
Ответы 5
кабачки - 2 шт. (средние)
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
яйца - 2 шт.
мука - 100 г
панировочные сухари - 100 г
растительное масло - для жарки
Кабачки обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Блюдо на всё лето - кабачки в хрустящей панировке
https://ok.ru/eto.prosto/topic/156190716936252
Кабачки — 600 г
Грецкие орехи — 60 г
Зелень — небольшой пучок
Чеснок — 1 зубчик
Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
Растительное масло — 2 ст. ложки