Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 26 окт 2025
Фильтр
Давно не было кулинарных постов. Как раз родные из Якутска отправили 3 уток — чирков. Всё как полагается, замороженных и в перьях. С удовольствием почистил их и опалил над свечкой на лестничной площадке. Немного опасался, что выйдут соседи. В Москве утки так плавают и на них не охотятся, еще сочтут за браконьера. Но мне в принципе было все равно на их мнение, тем более здесь такой деликатес! 😆
Опалил я их, значит, всё спокойно, зашел, выпотрошил, помыл, разрезал на половинки. Почистил и нарезал картошки, моркови, кабачок и лук. Обмазал утку солью, приправой для птицы (карри+паприка+перец). Положил овощи в гусятницу, предварительно налив немного масла на дно. Посолил, перемешал и сверху п
Опалил я их, значит, всё спокойно, зашел, выпотрошил, помыл, разрезал на половинки. Почистил и нарезал картошки, моркови, кабачок и лук. Обмазал утку солью, приправой для птицы (карри+паприка+перец). Положил овощи в гусятницу, предварительно налив немного масла на дно. Посолил, перемешал и сверху п
Доброго дня!
Недавно праздновали Новый год, а уже январь подходит к концу. Время летит быстро!
Осознавая это, понимаешь, насколько интересно и важно запечатлеть знания и воспоминания об истории своего рода. Узнать из первых уст у старшего поколения то ценное, что поможет лучше понять нас самих: наш характер, таланты, предпочтения, привычки. А нашим потомкам ответить на вопросы. Кто я? Как жили мои предки? К какому роду я принадлежу? Систематизация этих знаний помогает заложить духовный фундамент своей династии.
Именно об этом я планирую поговорить с вами на эфире во вторник 28 января в 14:30 по Москве.
Ставьте для удобства будильник и подключайтесь в Zoom по ссылке: https://us05web.zo
Недавно праздновали Новый год, а уже январь подходит к концу. Время летит быстро!
Осознавая это, понимаешь, насколько интересно и важно запечатлеть знания и воспоминания об истории своего рода. Узнать из первых уст у старшего поколения то ценное, что поможет лучше понять нас самих: наш характер, таланты, предпочтения, привычки. А нашим потомкам ответить на вопросы. Кто я? Как жили мои предки? К какому роду я принадлежу? Систематизация этих знаний помогает заложить духовный фундамент своей династии.
Именно об этом я планирую поговорить с вами на эфире во вторник 28 января в 14:30 по Москве.
Ставьте для удобства будильник и подключайтесь в Zoom по ссылке: https://us05web.zo
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту