Таня Воищева

Сказочная венгерская ватрушка

Используем форму для выпечки диаметром 22-24 см.
Понадобится стакан ёмкостью 250 мл. чтобы измерить муку и сахар.
для мучной крошки:
мука 1.5 стак.
масло сливочное мягкое 100 г
сахар 1/2 стак.
разрыхлитель 10 г
для творожной начинки:
творог 5% 400 г
яйцо 2 шт.
сахар 200 г
ванильный сахар 2 ч.л.
для заливки:
сметана 4 ст.л. с горочкой
сгущёнка 1/2 банки
шоколад тёмный 40-50 г
сметана 1 ст.л. (для шоколада)
Мучная крошка. Муку с маслом порубить ножом, добавить сахар, разрыхлитель.

Рецепт постных котлет из капусты. Нежные внутри и хрустящие снаружи.

Ингредиенты:
- Капуста - 700 г
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Грибы шампиньоны - 150 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Манка - 3 ст.л.
- Мука - 2 ст.л.
- Зелень - укроп и петрушка
- Соль - по вкусу
- Перец молотый - по вкусу
- Паприка сладкая - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
- Крахмал - 1 ст.л. (по желанию)
#капуста #котлеты #капустныекотлеты #рецепты #кулинария