Людмила Литвинова

Последний визит: 30 дек 2025

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Людмила Литвинова

7 ноя 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Говядина, которая тает во рту! Без духовки и лишней возни

Сегодня готовим вкуснейшее тушёное мясо — это мой любимый вариант этого блюда. Напишите, какие любимые у вас!

Ингредиенты:
- Говядина — 800 г
- Лук — 1 крупная луковица
- Морковь — 1 шт.
- Вода — 150–200 мл
- Соль, перец, чеснок — по вкусу
- Сливочное масло — 50–60 г
Приготовление:
1. Наливаю немного растительного масла, выкладываю мясо и добавляю немного воды. Затем кладу лук и морковь. Добавляю пару кусочков сливочного масла — оно придаст мясу мягкость и насыщенный вкус.
2. Накрываю крышкой и тушу примерно полтора часа на слабом огне. Я не помешиваю — мясо готовится в собственном соку.
3. Через полтора часа солю и перчу по вкусу. Д

Говядина, которая тает во рту! - 5358162932893

Людмила Литвинова

23 сен 2025

Поделилась темой

Папа на кухне

Острая курочка кочудян

1 Курицу режем кубиком. Добавляем яйцо и соевый соус. Маринуем, пока готовится соус. 2 Для соуса - паста кочудян, соевый соус, кунжутное масло, уксус и мед. 3 Сливаем маринад и окунаем курицу в крахмал. Жарим до золотистого цвета. 4 соединяем все вместе - курица, болгарский перец, сельдерей, соус, зеленый лук и кунжут. Ингредиенты: маринад: куриная грудка/бедро 500гр, яйцо 2шт и 2ст.л соевого соуса. Для панировки и жарки: крахмал кукурузный 80гр и растительное масло для жарки Овощи: перчик, сельдерей. А также зеленый лук и кунжут для украшения Для соуса: паста кочудян 70гр, соевый соус 2ст.л, кунжутное масло 2ст.л, рисовый/яблочный уксус и мед по 2ст.л