Марина Галушкина

Последний визит: 25 янв

Фильтр

Дорогая сестра,
Новый Год – время новых возможностей! Пусть каждый день будет наполнен яркими моментами и неожиданными радостями. Ты – источник вдохновения и силы, и я уверенна, что впереди тебя ждут великие свершения. Пускай твои мечты становятся реальностью, а путь к успеху освещают звезды удачи. Не бойся рисковать, ведь каждое испытание делает нас сильнее. Вперед, к новым вершинам и открытиям! Пусть этот год принесет тебе счастье, любовь и гармонию. 🚀

Марина Галушкина

21 сен 2024

Поделилась темой

Хозяйка ОНЛАЙН

Восхитительные баклажаны по-грузински на зиму

Ингредиенты:
баклажаны 2.5 кг
болгарский перец 250 гр
острый перец по вкусу
чеснок 150 гр
укроп, петрушка,
базилик, кинза
по 1/2 пучка
соль 1/3 ч. л.
масло для жарки 200 мл
Маринад:
на 4 банки по 0.5 л:
вода 500 мл
соль 2 ч. л.
сахар 2 ст. л.
уксус 9% 5 ст. л
Приготовление:
Баклажаны по-грузински! Перед таким искушением очень трудно устоять. Ну, а зимой это просто наслаждение.
Беру тонкие длинные баклажаны, нарезаю пластинами 3-4 мм толщиной. Теперь в помощь мне три сковородки и 200 мл растительного масла. Обжарим все баклажаны до золотистого цвета с двух сторон в небольшом количестве растительного масла.
Пока баклажаны обжариваются, пр