Аленький Цветочек

Какие бы варианты теста я не пробовала, мои чебуреки все равно всегда отличались от тех, что продают в чебуречных. Даже добавление водки не делало тесто таким идеальным, как хотелось бы. И вот, наконец, мне повезло узнать еще один рецепт. Я была в восторге! Это именно то самое тесто! Попробуйте обязательно! Ингредиенты: 🔶 Подготовьте сразу все необходимые ингредиенты. 🔶 В глубокую миску просейте около 450 грамм муки. 🔶 Влейте теплую воду. Добавьте соль, растительное масло и уксус. 🔶 Перемешайте для начала ложкой. 🔶 После понемногу добавляйте оставшуюся муку. 🔶 Выложите тесто на стол и вымешайте руками. После сформируйте в шар, верните в миску и прикройте пленкой или полотенцем. Оставьте отдохнуть на полчаса. 🔶 Все, тесто как в чебуречных готово. Теперь останется только раскатать, наполнить мясом и пожарить чебуреки в большом количестве масла до румяности. Любите чебуреки? Пробовали когда-нибудь добавлять уксус в тесто? Обязательно поделитесь впечатлениями в комментариях!

Ароматные, румяные, с сочной начинкой – именно такие беляши мы представляем, но иногда результат огорчает. Вместо аппетитного блюда получаются пирожки с сырым тестом и непропеченным фаршем. Эта проблема знакома многим хозяйкам. Давайте разберемся, почему так происходит и как этого избежать. Приготовление беляшей – это целая наука, где важно все: консистенция теста, температура начинки и режим жарки. Ошибка на любом этапе может привести к тому, что серединка останется сырой. 1. Слишком толстое или плотное тесто Тесто – это защитная оболочка. Если оно слишком толстое или чрезмерно плотное, корочка образуется быстро и создает барьер для тепла. Жар просто не успевает дойти до начинки, пока внешняя часть не подгорит. ПЛАН КЕТО-ПИТАНИЯ И КЕТО-РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЖЕЛАЮЩИХ ПОХУДЕТЬ! ВАША ИДЕАЛЬНАЯ ФИГУРА - ЗДЕСЬ »»» 2. Холодная начинка Это одна из самых частых и неочевидных причин. Если вы достали фарш из холода и сразу начали лепить беляши, вам придется жарить их очень долго. Пока центр начинки прогр