Наталья Руднева(Бондарева)

Приготовить роллы дома — отличный способ порадовать себя и близких. Для этого понадобятся ингредиенты: тонкий лаваш — 2 шт., слабосоленая красная рыба (семга или форель) — 200 г, сливочный сыр — 200 г, и свежий укроп — 20 г. Процесс приготовления прост: лаваш смазываем сыром, выкладываем тонко нарезанную рыбу и мелко нарубленный укроп. Плотно сворачиваем лаваш в рулет и нарезаем на порционные роллы. Чем полезны домашние роллы? Красная рыба богата Омега-3 жирными кислотами, полезными для сердца и мозга. Сыр содержит кальций и белок. Укроп – источник витаминов и антиоксидантов. Как подать. Роллы можно подавать с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем. Это дополнит вкус и сделает подачу более аутентичной. Чем запить. Зеленый чай, саке или даже сухое белое вино отлично подойдут к роллам. Такие роллы полезны практически всем, кто любит рыбу и сыр. Однако, стоит учитывать индивидуальную непереносимость лактозы или морепродуктов. Рецепт данного блюда можно считать умеренно калорийным. Е