Лариса Трофимова

Последний визит: вчера 21:01

Фильтр

Заметки Увлечения

Лариса Трофимова

25 сен

С нами -Вкусно-

12 сигнaлoв opгaнизмa, чтo eму нe xвaтaeт витaминoв

Лариса Трофимова

23 сен

Моя Кухня.Bкусная еда с любовью

🍆 Фаршированные баклажаны по-гречески — вкусно и полезно!

Фаршированные баклажаны — это не просто овощное блюдо, а настоящий праздник вкуса и цвета.
Сочная начинка из овощей и сыра в запечённой лодочке баклажана превращает привычные продукты в изысканное угощение.
🛒 Ингредиенты (на 4 порции):

Баклажаны — 2 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сыр (фета или моцарелла) — 100 г
Оливковое масло — 3 ст. л.
Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
Соль, перец — по вкусу

🔄 Приготовление:

1️⃣ Баклажаны разрежьте вдоль, выньте часть мякоти, оставив «лодочки».
2️⃣ Мякоть нарежьте кубиками и обжарьте с луком, чесноком, перцем и помидора

Лариса Трофимова

22 авг

ВкусНяшка🍳

Бaклажаны в аджике, такой вкуснятины вы никогда не пробовали!

Ингредиенты:
баклажаны - 3 кг.;
помидоры - 3 кг.;
болгарский перец - 1 кг.;
чеснок - 2 головки;
горький перец - 2 шт.;
yксус 9% - 100 мл.;
соль - 100 гр.;
сахар - 2 стакана;
растительное масло - 1 стакан.
Выход примерно 5,5-6 литров.
?Как готовить:
1. Помидоры, перец болгарский и горький, чеснок перекрутить в мясорубке или блендере.
2. Массу вылить в кастрюлю, в которой вы будете потом варить блюдо.
3. Добавить уксус, соль, сахар, растительное масло. Вскипятить.
4. Баклажаны нарезать кружочками толщиной в палец и опустить в кипящую массу.
5. Дать прокипеть 20 мин на умеренном огне, разложить в стерилизованные банки, закатат