Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 22 июн 2023
Фильтр
ЦИТРУСОВЫЙ ТОРТ.
Ингредиенты:
Для приготовления коржей:
250 г. маргарина или масла
4 яйца
ѕ стакана сахара
4 лимона (использовать будем только натертую цедру)
половина чайной ложки соды, погашенной в уксусе
1,5 стакана муки
панировочные сухари – несколько столовых ложек
Для крема:
300 г. сметаны 30% жирности
100 г. сахара
Приготовление:
Готовим тертую цедру лимонов. Для этого я пользуюсь мелкой теркой. Цедра трех лимонов будет позже вводиться в тесто, а цедру одного я подсушиваю и оставляю для украшения торта.
Соединяем размягченное масло, сахар и яйца.
Я делаю в блендере, так получается гораздо быстрее, но можно и вручную.
Добавляем тертую цедру трех лимонов, соду (погашенную в уксусе) и
Ингредиенты:
Для приготовления коржей:
250 г. маргарина или масла
4 яйца
ѕ стакана сахара
4 лимона (использовать будем только натертую цедру)
половина чайной ложки соды, погашенной в уксусе
1,5 стакана муки
панировочные сухари – несколько столовых ложек
Для крема:
300 г. сметаны 30% жирности
100 г. сахара
Приготовление:
Готовим тертую цедру лимонов. Для этого я пользуюсь мелкой теркой. Цедра трех лимонов будет позже вводиться в тесто, а цедру одного я подсушиваю и оставляю для украшения торта.
Соединяем размягченное масло, сахар и яйца.
Я делаю в блендере, так получается гораздо быстрее, но можно и вручную.
Добавляем тертую цедру трех лимонов, соду (погашенную в уксусе) и
ЛИМОННЫЕ МИНИ - КЕКСЫ.
Ингредиенты на 12 штук:
(время приготовление 15 мин)
4 шт. яйца
80 г - сливочного масла
130 г - сахара
120 г - муки
1 - лимон
1/2 ч л. - порошка для выпечки
Сахарная пудра (по желанию)
Приготовление:
Отделить белки от желтков.
Растопить сливочное масло и остудить.
В миске взбить желтки с сахаром до светлой массы.
Добавить цедру и лимонный сок (70 мл сока), растопленное масло и перемешать до получения однородной смеси. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Смешать.
Взбить яичные белки с щепоткой соли в крепкую пену и осторожно перемешать с предыдущей смесью.
Вылить тесто в форму для мини-капкейков или мини-кексов и поставить в духовку при 180 ° градус
Ингредиенты на 12 штук:
(время приготовление 15 мин)
4 шт. яйца
80 г - сливочного масла
130 г - сахара
120 г - муки
1 - лимон
1/2 ч л. - порошка для выпечки
Сахарная пудра (по желанию)
Приготовление:
Отделить белки от желтков.
Растопить сливочное масло и остудить.
В миске взбить желтки с сахаром до светлой массы.
Добавить цедру и лимонный сок (70 мл сока), растопленное масло и перемешать до получения однородной смеси. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Смешать.
Взбить яичные белки с щепоткой соли в крепкую пену и осторожно перемешать с предыдущей смесью.
Вылить тесто в форму для мини-капкейков или мини-кексов и поставить в духовку при 180 ° градус
Мой вариант котлет, этот рецепт присутствует в моей семье очень давно, лет 25 точно. Очень любим их.
Фарш свиной 1 кг
Черный хлеб( дарницкий или украинский)1/2 буханки замочить в воде(хорошо отжать)
Крахмал картофельный 2 десертные ложки
Соль и перец по вкусу
Все ингредиенты соединить и перемешать. 3 яйца взбить со стаканом молока.
Сухари белого хлеба (1 буханка) перемолоть в мясорубке крупной крошкой.
Масло сливочное порезать прямоугольными кусочками и заморозить.
Приступаем к формованию котлет.
Берем фарш 100 грамм делаем из него лепешку, кладем кусочек масла и придаем форму котлеты. Обмакнуть в сухари, яйцо+молоко, затем опять сухари. Укладываем на досточку и отправляем в морозилку. Ког
Фарш свиной 1 кг
Черный хлеб( дарницкий или украинский)1/2 буханки замочить в воде(хорошо отжать)
Крахмал картофельный 2 десертные ложки
Соль и перец по вкусу
Все ингредиенты соединить и перемешать. 3 яйца взбить со стаканом молока.
Сухари белого хлеба (1 буханка) перемолоть в мясорубке крупной крошкой.
Масло сливочное порезать прямоугольными кусочками и заморозить.
Приступаем к формованию котлет.
Берем фарш 100 грамм делаем из него лепешку, кладем кусочек масла и придаем форму котлеты. Обмакнуть в сухари, яйцо+молоко, затем опять сухари. Укладываем на досточку и отправляем в морозилку. Ког
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Список друзей и групп Ларисы доступен только её друзьям.