Как приготовить рыбу, в потрясающем соусе терияки. Этот соус можно купить готовый, но приготовить самому не составляет особого труда и можно быть уверенным во всех продуктах.
Для рецепта возьмите семгу, но как вариант можно приготовить также и горбушу. Филе без костей будет лучше для этого рецепта.
Для начала обжарить рыбу, по несколько минут, с каждой стороны. Но перед этим филе смазать немного маслом и добавить соль и перец. Если есть шкура, начинайте жарить со стороны шкуры. Обжаривайте примерно по 2-3 минуты с каждой стороны и снимайте со сковороды. Старайтесь не пережаривать рыбу - она получила аромат жареной рыбы, но внутри еще немного сырая.