Овощи, зелень и фрукты, в которых много каротина
Основными источниками витамина А являются продукты животного происхождения. Каротин содержится преимущественно в растительной пище. В ежедневное меню должны входить разнообразные продукты, что исключает дефицитные состояния.
Продукты, богатые витамином А и каротином:
сливочное масло (от 82%);
молочные продукты;
говяжья печень, говядина;
печень трески;
яичный желток;
морковь, капуста, картофель;
дыня, персик, абрикос.
Для полного усвоения ретинола в рацион должны входить продукты, богатые цинком (курица, злаки, фасоль, миндаль). При необходимости рекомендуется принимать поливитамины. Для выбора подходящего витаминного комплекса обращайтесь к