Алиса Бэрд

Последний визит: 19 янв

Фильтр

Заметки Увлечения

Алиса Бэрд

13 июн

Campfire Cooking

Капуста по-эфиопски, тушеная с морковью и картофелем
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1/2 кочана капусты
2 моркови
3 картофелины
2 зубчика чеснока
1 зеленый перец чили
1 луковица
¼ ч. л. молотого тмина
3/4 ч. л. порошка куркумы
1/4 ч. л. кардамона
1/4 ч. л. корицы
1/8 ч. л. гвоздики
1 ч. л. имбиря
1/2 ч. л. соли
щепотка черного перца
оливковое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Обжарьте на оливковом масле измельченные чеснок, чили и лук и имбирь в течение пяти минут.
2 Добавьте тмин, куркуму, кардамон, корицу, гвоздику и черный перец. Перемешайте и обжаривайте в течение двух минут, постоянно помешивая.
3 Добавьте нарезанные на небольшие кусочки морковь и картофель, хорошо перемешайте. Добавьте тонко нарезанную капусту, е

Алиса Бэрд

13 июн

Forest Walks

Монсанто: крошечная деревня, затиснутая между гигантскими валунами
Монсанто – уникальнейшее древнее поселение Португалии, где многие дома зажаты между огромными гранитными валунами, другие – выдолблены прямо в них, ну а третьи – и вовсе спрятаны над нависающими гигантами. Такое расположение самой деревни и необычная структура зданий имеет вполне реальное объяснение, но каким бы оно ни было, более колоритного скального населенного пункта и сыскать трудно.