Тамара Парфенюк-Бухольцева

Последний визит: 02:38

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Тамара Парфенюк-Бухольцева

22 июн 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Как готовлю:

1. Перекручиваю помидоры (на крупной решётке), вливаю масло, довожу до кипения и увариваю 1,5 часа без крышки. Это важно — лишняя влага уходит, вкус концентрируется.
2. Пока томаты кипят, перекручиваю болгарский и острый перец, каждый отдельно. Острый — с семенами, если хотите поострее. Без семян — аджика получится мягче. Чеснок — в отдельную чашку, петрушку мелко режу.
3. Через 1,5 часа добавляю оба вида перца, перемешиваю и варю ещё 40 минут, помешивая. Густота должна увеличиться.
4. Всыпаю соль и сахар, пробую на вкус (всё зависит от помидоров — если кисловатые, можно чуть увеличить сахар).
5. Через 40 минут добавляю петрушку, варю ещё 15 минут, затем — чеснок, и ещё 5 минут

Тамара Парфенюк-Бухольцева

9 мая

День победы 9 мая!
Что для нас значит день этот славный?
Это рожденье надежды для сотен
Тысяч людей, воевавших на фронте!
Это свобода от рабства фашизма,
Это рожденье счастливой нам жизни!
Низкий поклон вам,
Победу принесшим!
Вечная память всем неизвнстным!
Вечная память пргибшим героям!
Жизни в сердцах наших ,
Каждый достоин.

Тамара Парфенюк-Бухольцева

10 мар 2025

ВКонтакте | Добро пожаловать

ВКонтакте – универсальное средство для общения и поиска друзей и одноклассников, которым ежедневно пользуются десятки миллионов человек. Мы хотим, чтобы друзья, однокурсники, одноклассники, соседи и коллеги всегда оставались...

vk.com