✅✅✅БЛИНЧИКИ НА МОЛОКЕ Ингредиенты: Молоко – 1 стакан Кипяток – 1 стакан Яйца – 2 шт. Мука – 1 стакан Сахар – 2 ст.л. Соль – 1/2 ч.л. Растительное масло – 2 ст.л. Сода – 1 ч.л. Приготовление: 1.В миску разбиваем яйца. Всыпаем соль. Взбиваем венчиком до увеличения массы в объеме и появления пузырьков (около 3 минут). Можно воспользоваться миксером. 2.Всыпаем сахар и продолжаем взбивать. 3.Далее вливаем молоко, перемешиваем. 4.Частями просеиваем муку и замешиваем тесто на блинчики. Оно получилось по консистенции как сгущенное молоко. Оставляем его примерно на час в стороне, чтобы комочки разошлись - тесто станет однородным.Спустя час можно продолжать приготовление. 5.В стакане кипятка разводим