Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 17 авг 2025
Фильтр
Вкусное домашнее печенье на смальце: классический рецепт для семейного чаепития
✅Ингредиенты:
Сметана — 500 г
Свиное сало (смалец) — 400 г
Желтки — 3-4 шт. (или 2 средних яйца)
Сахар — 100 г
Соль — 0,5 ч. л.
Мука — около 6 стаканов (960 г)
Сахарная пудра — 1,5 стакана (для посыпки)
✅Начинка:
Консервированная вишня
Густое повидло или джем (например, абрикосовый или персиковый)
✅Приготовление:
Растопите свиное сало в микроволновке до мягкого состояния.
В миске соедините сметану, желтки, соль и сахар. Перемешайте до однородности. Влейте тёплый смалец в смесь и тщательно перемешайте.
Постепенно добавляйте муку, перемешивая ложкой, затем вымешивайте тесто руками. Накройте плёнкой и уберите в х
✅Ингредиенты:
Сметана — 500 г
Свиное сало (смалец) — 400 г
Желтки — 3-4 шт. (или 2 средних яйца)
Сахар — 100 г
Соль — 0,5 ч. л.
Мука — около 6 стаканов (960 г)
Сахарная пудра — 1,5 стакана (для посыпки)
✅Начинка:
Консервированная вишня
Густое повидло или джем (например, абрикосовый или персиковый)
✅Приготовление:
Растопите свиное сало в микроволновке до мягкого состояния.
В миске соедините сметану, желтки, соль и сахар. Перемешайте до однородности. Влейте тёплый смалец в смесь и тщательно перемешайте.
Постепенно добавляйте муку, перемешивая ложкой, затем вымешивайте тесто руками. Накройте плёнкой и уберите в х
Поделился темой
Картофельные пирожки с грибами
⠀Рецепты
Лучшие рецепты тут 👇🏻
Ингредиенты:
Картофель — 1 кг
Мука — 180 г
Грибы — 250 г
Луковица — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Укроп — 15 г
Масло — 1 ст л.
Лимонный сок — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
⠀
Приготовление:
1. Добавьте нарезанный кубиками картофель в большую кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, уменьшите огонь и оставьте на медленном огне до готовности
2. Слейте воду, разомните картофель в пюре и приправьте солью и перцем.
3. Нагрейте 1 ст. л. масла на сковороде и обжарьте лук около 5 минут. Добавьте чеснок, грибы, лимонный сок и приправьте по вкусу солью и перцем. Тушите около 15 минут. Снимите с огня и добавьт
⠀Рецепты
Лучшие рецепты тут 👇🏻
Ингредиенты:
Картофель — 1 кг
Мука — 180 г
Грибы — 250 г
Луковица — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Укроп — 15 г
Масло — 1 ст л.
Лимонный сок — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
⠀
Приготовление:
1. Добавьте нарезанный кубиками картофель в большую кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, уменьшите огонь и оставьте на медленном огне до готовности
2. Слейте воду, разомните картофель в пюре и приправьте солью и перцем.
3. Нагрейте 1 ст. л. масла на сковороде и обжарьте лук около 5 минут. Добавьте чеснок, грибы, лимонный сок и приправьте по вкусу солью и перцем. Тушите около 15 минут. Снимите с огня и добавьт
Аpoмaтнaя cвинaя кopейкa в духoвкe
Ингpедиенты:
Свинaя ĸopeйĸa — 600 г
Сoль — 1 щепoткa
Πеpец чеpный — 1 щепoткa
Чеcнoк — 5–7 зубчикoв
Рoзмapин - 1 пучoĸ
Лyк peпчaтый - 2 шт.
Πpигoтoвление:
1. Κopeйĸу paзpезaем нa пopциoнные куcки.
2. Ηa кaждoм куcoчке мяca делaем нaдpезы вдoль и пoпepeк, кaк нa фoтo.
3. Μяco клaдем в миcĸу, пocыпaeм coлью и пеpцем.
4. Дoбaвляeм чеcнoк и poзмapин. Чеcнoк пpeдвapитeльнo чиcтим и pежем нa ĸуcoчĸи. Βcе пеpемешивaем, пpижимaя, ocтaвляeм нa 15 минут.
5. Ηa пpoтивeнь выĸлaдывaем нapезaнный ĸoльцaми лук.
6. Cвеpхy выклaдывaем кopeйку с чеcнoĸoм и poзмapинoм. Зaпекaем пpи темпеpaтуpе 200°С oĸoлo 40 минут.
7. Κopeйкa c чеcнoкoм и poзмapинoм гoтoвa, oнa пpиoбpелa
Ингpедиенты:
Свинaя ĸopeйĸa — 600 г
Сoль — 1 щепoткa
Πеpец чеpный — 1 щепoткa
Чеcнoк — 5–7 зубчикoв
Рoзмapин - 1 пучoĸ
Лyк peпчaтый - 2 шт.
Πpигoтoвление:
1. Κopeйĸу paзpезaем нa пopциoнные куcки.
2. Ηa кaждoм куcoчке мяca делaем нaдpезы вдoль и пoпepeк, кaк нa фoтo.
3. Μяco клaдем в миcĸу, пocыпaeм coлью и пеpцем.
4. Дoбaвляeм чеcнoк и poзмapин. Чеcнoк пpeдвapитeльнo чиcтим и pежем нa ĸуcoчĸи. Βcе пеpемешивaем, пpижимaя, ocтaвляeм нa 15 минут.
5. Ηa пpoтивeнь выĸлaдывaем нapезaнный ĸoльцaми лук.
6. Cвеpхy выклaдывaем кopeйку с чеcнoĸoм и poзмapинoм. Зaпекaем пpи темпеpaтуpе 200°С oĸoлo 40 минут.
7. Κopeйкa c чеcнoкoм и poзмapинoм гoтoвa, oнa пpиoбpелa
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
44
- Ирина ГаммNRW
- Василий Шклярг. Пятигорск (Ставропольский край)
- Анжелика Новицкая (Суханова)г. Павловский Посад (Павлово-Посадский район)
285
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом161990 подписчиков
- Любимые Песни на Гармошке - от души и для души313726 подписчиков
- Новости Ставрополя - Блокнот Ставрополь40265 подписчиков
- Блокнотик с рецептами47342 подписчика