Татьяна Незванкина

Последний визит: 16:44

Фильтр

А вы такое любите?

Очень вкусные, сочные и сытные лепешки с фаршем
Ингредиенты для теста на 4 шт:
Мука пшеничная - 300 гр
Вода теплая - 200 мл
Дрожжи сухие - 7 гр
Сахар - 1,5 ч.л
Соль - 1 ч.л
Масло оливковое - 2 ст.л
Яйцо - 1 шт (для смазывания теста)
Для начинки:
Фарш домашний - 600 г
Лук репчатый - 1 шт
Помидоры - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Томатная паста - 2 ст.л
Оливковое масло - 1 ст.л
Перец чили молотый - 1 ч.л
Перец черный молотый - 1/2 ч.л
Соль - 1 ч.л
Готовим:
1. Подогрейте воду до теплого состояния. В миске смешайте муку, соль, дрожжи и сахар. Влейте постепенно воду и замесите мягкое тесто. Добавьте оливковое масло и вымешивайте еще 2-3 минуты. Сформируйте шар, накройте полотенце