
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
Делаю вёдрами. Маринованные баклажаны, как грибы: закуска с грибным вкусом
#заготовкибаклажаны, 1 кг;
чеснок, 1 гол;
лук, 1 шт;
укроп, половина пучка;
уксус 9 %, 3 ст.л;
масло растительное, 6 ст.л;
соль и сахар по 1 ст.л;
перец.
Процесс приготовления
Баклажаны промываем и режем кубиками или четвертинками.
Лук режем тонкими полукольцами.
Чеснок и укроп мелко рубим.
Кипятим 1 литр воды и высыпаем баклажаны. Чтобы они быстрее и равномернее бланшировались, ставим сверху гнет и после закипания варим 4 минуты. Вынимаем шумовкой в сито и даем стечь, остыть.
Смешиваем баклажаны с зеленью и чесноком, луком, солим и всыпаем сахар и перец по вкусу, вливаем уксус и растительное м
25 комментариев
301 раз поделились
1.9K классов
- Класс
02:22
- Класс
02:22
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
29
- Елена Козыреваг. Санкт-Петербург
- ГЕННАДИЙ МАТЮХОВОрша
5
- Дача, дом, сад - всему этому рад:)57824 подписчика
- Для Тебя Красивые Цитаты Поздравления !!119052 подписчика
- 🌷Открытки и поздравления для друзей Бесплатно!254335 подписчиков
- Дачник - советчик!17714 подписчиков
- Дари Радость! Друзьям Бесплатные Поздравления🌷231143 подписчика