Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 11:05
Фильтр
Горбуша малосольная "под семгу"
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в Одноклассниках.
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыт
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в Одноклассниках.
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыт
Поделилась видео
05:20
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
236
- Oksana Priatelewaс. Шигоны (Шигонский район)
- Людмила Селивёрстоваг. Сызрань (Самарская область)
- Ирина Коротина63регион
- Андрей Пикуновс. Шигоны (Шигонский район)
11
- Правовой защитник - Банкротство физических лиц470 подписчиков
- НЛМК13321 подписчик
- ШИГОНЫ И ШИГОНСКИЙ РАЙОН ОБЪЕДИНЯЙТЕСЬ!!!5769 подписчиков
- МЫ ИЗ ШИГОНСКОЙ СРЕДНЕЙ ШКОЛЫ!1022 подписчика
- Интересная планета. Жизнь в фотографиях.340944 подписчика