Валентина Павлова

Стоял перед грядками и не мог поверить своим глазам - пустые плети огурцов без единого плода. Даже магазинные удобрения не помогали. Пришлось искать решение у старшего поколения. Каждый год повторялась одна картина - в начале сезона огурцы радовали первыми плодами, а потом будто замирали в росте. Перепробовал разные современные удобрения, но результат не впечатлял. Все изменилось после разговора с бывшим агрономом на дачном собрании. Он поделился проверенным рецептом подкормки, который применяли в колхозах для стабильного урожая. Сначала сомневался, что простые компоненты могут дать такой результат. Но уже через неделю после первого применения начал собирать по полтора ведра крепких зеленцов каждые два дня с шести растений. Теперь готовлю дедовскую подкормку огурцам за 15 минут из доступных компонентов. И урожай не заставляет себя ждать. А причина слабого плодоношения оказалась проста - современные методы подкормки не учитывают особенности питания огурцов в разные периоды роста. Наблюд

Быстро и вкусно засолить горбушу под семгу. Зачем? Во-первых, это обойдется гораздо дешевле, чем покупка семги. А во-вторых, при правильном подходе это может быть не менее вкусно. На любые праздники соленая рыбка всегда была достойной закуской и украшением стола. Важно лишь помнить: если хотим сделать вкусно, приготовление надо начать с покупки. Как выбрать горбушу Несколько слов о самой горбуше. Это рыба семейства лососевых, в которое входят семга, кижуч, форель, чавыча и многие другие. Горбушу так же, как и всех лососевых, называют «красной рыбой». Если отбросить самое основное достоинство семги перед горбушей — а мясо семги более нежное и жирное, — по остальным показателям горбуша ничуть не хуже. Она весьма питательна, но вот калорий в ней меньше, чем в семге. Горбуша — рыба, выросшая в диких условиях, а это уже большой плюс для тех, кто предпочитает натуральные продукты. Вкус у горбуши более яркий, рыбный. Минус в том, что мясо более жесткое, и если семга при тепловой обработке ост