Людмила Сосновских Воронина

Для душистых яблочных пирогов, румяных пирожков и пышных пончиков, для воздушной шарлотки. Яблоки для начинки - такие, какими они должны быть. Эта начинка не намочит, не пропитает тесто, не будет ему мешать подниматься. И не выберется наружу, раскрывая пирожок и пригорая на противне. А главное - пироги да шарлотка не будут с вареньем, повидлом. Они будут яблочными - как со свежими яблоками. Не переваренными, не разваренными: со вкусными, настоящими яблоками - из банки. И если яблоки портятся, не зимних поздних сортов. Или хранить негде. Или если много падалицы - есть два нехитрых метода. И для спасения урожая, для вкусной выпечки: один другого лучше. Метод 1. Яблоки кубиками: начинка и десерт И можно с корицей. Это яблоки, нарезанные кубиками (или произвольно) в густом сахарном сиропе. Плотненькие, сочные, душистые. Они сохраняют правильную плотную консистенцию, они не переваренные. Они удивительно хороши в пирогах, пирожках, в штруделе - в любой выпечке. И в вазочке: это вкусный и кра

Уже не знаете, что приготовить из кабачков? Оладьи на завтрак жарили, на обед запекали овощи на ужин делали из него рагу. Десятки банок икры готовы, а кабачки и не думают заканчиваться. Тогда эта статья спасет вашу ситуацию. Здесь вы найдете пять нетривиальных рецептов из кабачков. Не только куриные, но и из кабачков можно приготовить наггетсы. Хрустящая сырная корочка с паприкой, чесноком и черным перцем, а внутри кусочек кабачка. Закуска, от которой невозможно отказаться. Нам понадобится: Как готовить: Разогрейте духовку до 180 °С. Противень застелите пергаментной бумагой. Сыр натрите на мелкой терке и смешайте с сухарями, специями и солью. Яйца взбейте венчиком с щепоткой соли. Кабачки нарежьте крупными брусочками. Овощи со всех сторон посыпьте мукой, окуните в яйцо и обваляйте в сухарях с сыром. Выложите кабачки на противень и запекайте 30 минут до золотистой корочки. Вы подумали, что кабачковая пицца – это когда дольки овоща лежат снаружи на круглой лепешке? А вот и нет. Здесь тес

Высаженная рассада томатов благополучно прижилась и растения пустились в рост. И вот уже начинают цвести и завязывать первые завязи. В это время им нужно усиленное питание. Чем же подкормить томаты в этот важный период? Во время цветения и формирования завязей томатам необходимы как основные элементы питания (азот, фосфор, калий), так и микроэлементы (бор, сера, кальций, магний и др.). Азота в этот период должно быть меньше, чем других макроэлементов. Подкармливать помидоры сейчас можно органическими настоями, минеральными удобрениями, гумусными подкормками – выбор довольно большой. Органические удобрения улучшают структуру почвы, полностью разлагаются, действие их более мягкое. Рассмотрим разные варианты органических подкормок Биогумус. Один кг биогумуса растворить в 10 л воды и настаивать в течение 8-10 часов. Полученным настоем опрыскивают растения - не разбавляя. Раствор коровяка: разбавить 1:10 и добавить 20 г суперфосфата на ведро раствора. Птичий помет. Полкило помета залить 1