
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Домашние лепёшки с картошкой и зеленью — просто и очень вкусно
Когда на кухне пахнет жареными лепёшками, разговоры становятся тише. Все точно знают, сейчас будет что-то очень вкусное. Простое тесто, начинка из картошки и зелени, вроде ничего особенного, но в этом вся магия. Такие лепёшки готовили и сто лет назад, только называли их по-другому и делали на чугунной сковороде прямо в печи. История лепёшек с начинкой уходит далеко в прошлое. Сначала это был обычный хлеб бедняков: пресное тесто, запечённое на камнях или сковороде. Но когда в Россию завезли картофель, всё изменилось: в каждой деревне стаи готовить простые, но сытные блюда с картошкой, лепешки не оказались в стороне, также активно стали применять в них нажористую картофельную начинку. На Урале и в Поволжье появились лепёшки с начинкой из картофельного пюре и зелени, похожие на татарский кыстыбый или башкирские бэлишики. Их брали с собой в поле, в дорогу, на работу: еда, которая долго не черствеет, не требует ложки и ножа, и при этом невероятно вкусная. Сегодня они снова в моде: в кулин
Показать еще
82 комментария
777 раз поделились
11K классов
- Класс
Поделилась темой
14 комментариев
1K раз поделились
7.8K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
127
- Денис МолодцовУлан-Удэ
- Лариса Коренева (Макарцева)Улан-Удэ
- Галя Шульгина (Ен-са-дюн)Улан-Удэ
- Анастасия Цыганковаг. Магнитогорск (Челябинская область)
54
- Планета вязания46450 подписчиков
- Мелодия вязания20442 подписчика
- Mnemosina вязание37548 подписчиков
- Вяжу все!!!33488 подписчиков
- МОДНОЕ ВЯЗАНИЕ спицами и крючком-Knitting,Crochet162017 подписчиков