In diesem Video zeige ich Ihnen ein Rezept, das mir ein weiser Ältester überliefert hat, das unglaublich gesund ist und einen erstaunlichen und unglaublichen Geschmack hat.
Erfahren Sie, wie Sie mit einfachen Zutaten ein Gericht zubereiten, das Ihr Nerven- und Kreislaufsystem stärkt und Ihr Wohlbefinden steigert. Dieses Gericht ist eine natürliche Vitaminquelle! Gesundheit und Frieden für Sie!
Zubereitung und Zutaten:
Hallo und herzlich willkommen!
2 kg Lungen.
Mit Wasser bedecken.
Die Lungen 2 Stunden in Wasser einweichen.
In große Stücke schneiden.
Wasser darübergießen und auf dem Herd zum Kochen bringen.
Nach dem Kochen das Wasser abgießen und gut abspülen.
Auf den Herd stellen und zum Kochen bringen.
3 Lorbeerblätter.
Zugedeckt bei mittlerer Hitze 2 Stunden kochen lassen.
30 Minuten vor Ende der Garzeit nach Geschmack salzen.
1 kg Kartoffeln.
Kartoffeln schneiden.
Die Kartoffeln in einen Topf geben.
Wasser darübergießen und salzen.
Die Kartoffeln garen.
Die Lunge vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Kartoffeln vom Herd nehmen und gut zerstampfen.
30 g Butter.
150 ml Milch.
2 Eier.
Gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Die Kartoffeln auf ein Backblech legen.
Mit Sauerrahm oder griechischem Joghurt einfetten.
30 Minuten bei 180 °C (356 °F) in den Ofen geben.
1 große Zwiebel.
1 Karotte.
Pflanzenöl.
Die Zwiebel goldbraun braten.
Die Karotte hinzufügen und weich braten.
Die Lungen in kleine Stücke schneiden.
4 Knoblauchzehen.
Gut vermischen.
1 Esslöffel Tomatenmark.
100 ml Wasser.
Gut vermischen.
Die Lungen in eine Pfanne geben.
Dill und Petersilie hinzufügen.
Gut vermischen und 5 Minuten köcheln lassen.
Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen.
Unser köstliches und aromatisches Abendessen ist fertig und kann serviert werden.
Guten Appetit und gute Laune!
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