
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Я продолжаю делать заготовки на зиму — сегодня готовлю икру из баклажанов
Вот такую вкусную, ароматную икру из баклажанов я закрываю на зиму каждый год. А зимой с кусочком свежего хлеба — ну очень вкусно! Этот рецепт простой, проверенный временем, и из него получается около 5 баночек по 500 г. Икра хранится отлично при комнатной температуре и радует всю семью. Как готовлю: Ставлю большой таз на огонь и наливаю стакан растительного масла. Обжариваю 700 г лука около 10 минут. Лук должен стать прозрачным и немного подрумяниться. Беру 1,5 кг помидоров и делаю ножом небольшие надрезы крест-на-крест — просто надрезаю кожицу. Заливаю кипятком буквально на 2–3 минуты и снимаю кожицу с помидоров. Добавляю нарезанные помидоры, перемешиваю и готовлю несколько минут. 1 кг перца нарезаю на небольшие кусочки и добавляю к овощам, перемешиваю. Небольшой кабачок (я его заранее почистила) нарезаю кубиками и добавляю 500 г кабачка к овощам. Добавляю ещё 0,5 стакана растительного масла и добавляю 1 кг баклажанов, перемешиваю. Совсем немного солю, чтобы баклажаны быстрее отдали
Показать еще
242 комментария
2K раз поделились
19K классов
- Класс
поделилась публикацией
Как укоренить розу черенками в домашних условиях
Практическое руководство, как укоренить розу в домашних условиях. Пошаговый метод укоренения осенних черенков в мине-парнике Иногда самое сложное — это дать время тишине, чтобы прорасти новому началу. Что, если бы вам сказали, что из тех самых побегов, что вы каждый год отправляете в костер или компостник после осенней обрезки, можно вырастить новые розовые кусты? Не гибриды неизвестного происхождения, а точные копии ваших любимых сортов, уже акклиматизированные и готовые к росту. Это не садоводческая магия. Это проверенная годами технология, которая работает даже тогда, когда за окном еще лежит снег. Сегодня мы разберем ее до мельчайших деталей, чтобы к сезону высадки у вас был собственный, бесплатный и здоровый посадочный материал. Прежде чем погрузиться в процесс, давайте убедимся, что у нас под рукой есть весь необходимый арсенал. Вам понадобится: Этот набор — фундамент успеха, который сэкономит вам нервы и время. Итак, разрежьте Вашу бутылку пополам, можно верх отрезать м
Показать еще
60 комментариев
324 раза поделились
3.6K классов
поделилась публикацией
Шампиньоны целиком в духовке хоть на праздничный, хоть на будний стол
Это и гарнир и самостоятельная закуска, которая вкусная и в тёплом и в холодном виде. Готовится просто много времени не отнимет.
Рецепт:
Шампиньоны 500 г
Майонез 1 сл. л.
Соль или соевый соус (по вкусу)
Перец чёрный
Чеснок 3-4 зубчика
Сливочное масло (для смазывания формы) Шампиньоны выбираю не крупные желательно примерно одного размера.
Грибы промыть, просушить бумажными полотенцами и отправить в миску.
Добавить чеснок пропущенный через пресс. Добавить майонез, перец чёрный молотый по вкусу. Вместо соли я добавляю соевый соус (очень вкусно получается).
Мне требуется примерно 2 ст. л. соевого соуса, но это зависит от того, насколько солёный соус. Перемешать. Перемешивайте аккуратно чтобы не повредить грибы. Прогреть духовку до 180-200 градусов, в это время грибы пусть маринуются.
Форму смазать сливочным маслом, отправить грибы, сверху остатки майонеза. Запекать 25-30 минут. Когда на дне формы осталось немного жидкости вынимайте, грибы готовы и они очень сочные. Не старайтесь их зарум
Показать еще
130 комментариев
1.4K раз поделились
14K классов
00:58
Голубцы, перед которыми никто не устоит. Мой секрет — в волшебной заливке
Знаю, знаю, «ещё один рецепт голубцов». Но эти — особенные. Я долго шла к этому идеальному рецепту, где нежный фарш буквально тает во рту, а соус — это не просто вода с томатом, а шелковое объятие для каждого капустного листа. Хотите такой же результат? Весь секрет — в подготовке риса и волшебной заливке! Что нам понадобится: - Для фарша: говядина, рис, лук, морковь, зелень. - Для капусты: большой вилок (или уже готовые листья). - Для соуса-заливки: сливки (20%), сметана, лук, морковь, томаты, перец, топленое масло (оно же гхи — наша палочка-выручалочка для аромата!). - Любимые специи. У меня — паприка, чёрный перец и
Вкус Жуковы
Эксперт
- Класс
поделилась публикацией
Солёные арбузы в банках – хрустящий деликатес с неожиданным вкусом
Кто сказал, что арбузы можно только сладко закатывать? Попробуйте этот необычный рецепт – солёные арбузы с чесноком и зеленью! Они получаются хрустящими, пикантными и отлично сочетаются с мясом, картошкой или просто как оригинальная закуска к пенному. ✔ С горчицей – добавьте 1 ч. л. зёрен горчицы в банку для пикантности.
✔ Острый вариант – положите 1 стручок острого перца.
✔ С яблоками – слои арбуза можно чередовать с тонкими дольками антоновки. Удивите гостей этой необычной закуской – они точно такого не пробовали! А вы любите солёные арбузы? Делитесь впечатлениями в комментариях. 👉 Понравился рецепт? Ставьте ❤️ и сохраняйте – зимой будет чем удивить!
Показать еще
107 комментариев
642 раза поделились
7.4K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
244
- марина жиляковаг. Ирбит (Свердловская область)
- Евгений БарановЕкатеринбург
- Антонина Брусницынаг. Верхняя Пышма (Свердловская область)
- ジ СветЛана ジИрбит
21
- Люси Мик | Котики Юмор Скетчи33798 подписчиков
- Сохранить успели?157197 подписчиков
- Рита Тим & Путешествия47284 подписчика
- Татьяна Шевченко81102 подписчика
- Катя Глебова • Вязаные Игрушки, МК, Рукоделие15994 подписчика