Самый популярный вид узбекского плова – это готовка его в казане. В этой посуде все ингредиенты прогреваются и взаимно пропитываются ароматами и вкусами равномерно, и текстура у них получается правильной. Для плова выбирают баранину или говядину и длиннозернистый рис. Мясо, рис и морковь берут в равных количествах. Ингредиенты Рис длиннозерный 1 кг Баранина 1 кг Морковь 1 кг Лук репчатый 4 шт. Чеснок 2 головки Масло растительное 300 мл. Барбарис 1 ст.л. Зира для плова 1 ст.л. Кориандр 1 ч.л. Перец чили по вкусу Соль по вкусу Как приготовить правильный узбекский плов в казане? В отдельной посуде несколько раз промойте холодной водой рис, чтобы посл
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
